Sociedad
Eco–trueque en Colectividades: vaso en mano, verdura asegurada
Quienes se acerquen al stand municipal entre las 18 y las 23 con su vaso reutilizable podrán recibir remolacha, lechuga u otras verduras de estación. La iniciativa busca reducir el uso de descartables. Cada stand posee su propio sistema de vasos con precios diferenciados y también se ofrece el vaso conmemorativo por el Tricentenario.
Este lunes, en el último día de la Fiesta de las Colectividades, la Municipalidad de Rosario entregará verduras agroecológicas a quienes asistan con su vaso reutilizable. La propuesta busca reducir el uso de plásticos descartables. Entre los productos disponibles habrá remolacha, radicheta, repollo, lechuga, cebolla de verdeo, rúcula y rabanitos, entre otros.
Quienes se acerquen al stand municipal —de 18 a 23 o hasta agotar stock— y presenten su vaso reutilizable (excepto los de vidrio) recibirán verduras producidas en el programa Cinturón Verde, una iniciativa que impulsa la producción local de alimentos y vincula a productores periurbanos y urbanos con consumidores de la ciudad.
Además de promover prácticas sostenibles y consumo responsable, la propuesta busca desalentar el uso de recipientes descartables y avanzar hacia la eliminación progresiva del plástico en este tradicional encuentro multicultural.
Cada colectividad contará con su propio sistema de vasos, con precios diferenciados según se adquiera la bebida con o sin vaso, incentivando así su reutilización. A su vez, el Ente Turístico Rosario (Etur) pondrá a la venta un vaso conmemorativo por el Tricentenario de la ciudad.
En el stand municipal también se ofrecerán actividades lúdicas y educativas para todas las edades. Quienes participen podrán llevarse un plantín producido en la Escuela Municipal de Jardinería (hasta agotar stock).
Sobre el Cinturón Verde
El Programa de Producción Sustentable de Alimentos de Rosario —en el que intervienen las secretarías de Desarrollo Económico y Empleo; Ambiente y Espacio Público; Desarrollo Humano y Hábitat; Planeamiento y Salud— impulsa políticas públicas para fomentar la producción primaria sustentable.
La ciudad cuenta con 1.270 hectáreas destinadas a la producción de cercanía, donde trabajan unas 60 familias dedicadas a cultivos de cereales y hortalizas. Gracias a la reconversión de sistemas convencionales hacia modelos agroecológicos y al acompañamiento técnico y comercial del programa, la producción de hortalizas y alfalfa agroecológicas alcanza hoy las 62 hectáreas.