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Salud

El lobby de las azucareras contra la ley de etiquetado de alimentos

La ley de etiquetado frontal que intima a las empresas de alimentos a informar a los consumidores sobre los nutrientes y aditivos de los productos está parada en la Cámara de Diputados.

Ailén Lazarte

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El lobby de las azucareras contra la ley de etiquetado de alimentos

En el mes de noviembre de 2020 desde Cancillería solicitaron descartarla porque generaba complicaciones con la normativa del Mercosur, donde Argentina tiene la presidencia pro tempore desde julio

En el Congreso corre la versión de que la iniciativa será cajoneada definitivamente y reemplazada por una resolución del Poder Ejecutivo, en lo que también es un nuevo capítulo de peleas por economías regionales que complica la armonía en los bloques oficialistas. Ignacio Porras, a cargo la dirección de la Asociación Argentina de Nutrición y Alimentos Reales y uno de los impulsores del proyecto, señaló en una entrevista con Sí 98.9 su preocupación ante el fuerte lobby de empresas alimenticias.

“Es complicado lo que está sucediendo, no es sólo el lobby por parte de la industria, más específicamente de los sectores azucareros, y los lácteos, sino que hay presiones internas en el Gobierno”, aseveró Porras.

En tanto dijo que Jorge Neme, Secretario de Relaciones Económicas Internacionales de Cancillería, es uno de los funcionarios que más se opone a la ley. Según el nutricionista “es ex directivo de una azucarera”.

“Nosotros también estamos reclamando que no se trate por vía ejecutiva porque es un acto antidemocrático ya que se estaba tratando en el Congreso”, expresó el nutricionista y admitió que “lo que está sucediendo no es nada bueno y nada inocente”.

“Hay un hermetismo muy grande, recién me pasaron lo que se trató en Mercosur y eso va en contra de la ley. Lo que se busca con esto es sacar otro etiquetado amigable con la industria pero no con nuestra salud. Es un sistema de perfil de nutrientes distinto al de la Organización Panamericana de la Salud y un tratamiento diferencial para productos lácteos”, adelantó y dijo que la presentación estuvo a cargo del Ministerio de la Producción.

El proyecto aprobado en el Senado obliga a los fabricantes a colocar etiquetas octogonales que ocupen el 5% del tamaño del envase y el detalle de «los excesos» en azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías, con parámetros de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), que considera el consumo de estos componentes el motivo de enfermedades evitables. Pero en Brasil la información puede estar tamaño lupa y con estándares menos exigentes.

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Salud

Llegaron las vacunas antigripales a las farmacias de Rosario: quiénes pueden aplicárselas

Las farmacias de Rosario comenzaron a recibir las primeras dosis de la vacuna antigripal para la temporada 2026. La aplicación ya está disponible para algunas coberturas médicas y se espera que en los próximos días se amplíe la distribución en el marco de la campaña de vacunación que busca prevenir complicaciones durante el invierno.

Ailén Lazarte

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Las primeras vacunas contra la gripe ya comenzaron a llegar a las farmacias de Rosario, marcando el inicio anticipado de la campaña de inmunización para este año. La distribución se da en un contexto en el que las autoridades sanitarias decidieron adelantar la estrategia de vacunación para proteger a la población antes del pico de circulación de virus respiratorios.

De acuerdo con referentes del sector farmacéutico, las dosis disponibles en el circuito privado están destinadas principalmente a afiliados de obras sociales como Iapos y Pami, quienes también pueden recibir la vacuna en centros de salud públicos.

Quiénes pueden vacunarse

Según se informó, las personas mayores de 65 años pueden aplicarse la vacuna sin necesidad de receta médica. En cambio, quienes tengan menos de esa edad y estén afiliados a las obras sociales mencionadas deberán presentar una indicación médica para acceder a la inmunización.

En tanto, las dosis correspondientes a afiliados de Iapos ya comenzaron a distribuirse en las farmacias y se prevé que su aplicación se extienda en los próximos días. En el caso de Pami, la disponibilidad se concretará de manera progresiva y se anunciarán detalles sobre el inicio de la campaña en las próximas jornadas.

Campaña anticipada por virus respiratorios

El Ministerio de Salud de la Nación decidió adelantar la campaña de vacunación antigripal 2026 y ya comenzó el envío de dosis a distintas provincias para iniciar la inmunización durante marzo. El objetivo es que los grupos de riesgo estén protegidos antes de la llegada de las temperaturas más frías, cuando suelen aumentar los contagios.

Entre las personas que se recomienda vacunar se encuentran los adultos mayores, niños pequeños, embarazadas, personal de salud y personas con enfermedades crónicas que pueden desarrollar complicaciones ante una infección por gripe.

Prevención de cara al invierno

Especialistas recuerdan que la vacuna antigripal se aplica cada año porque las cepas del virus cambian constantemente. La inmunización permite reducir el riesgo de cuadros graves, hospitalizaciones y complicaciones en los grupos más vulnerables.

Con la llegada de las primeras dosis a Rosario, se espera que en las próximas semanas la campaña se amplíe tanto en farmacias como en centros de salud, con el objetivo de alcanzar a la mayor cantidad posible de personas antes del invierno.

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Salud

Sífilis: baja en Santa Fe, alerta en la prevención

Aunque la provincia de Santa Fe registra una baja en los casos de sífilis —a contramano de la tendencia nacional—, desde el Ministerio de Salud advierten que persisten desafíos culturales. Señalan que muchos adolescentes y jóvenes nunca recibieron información sobre enfermedades de transmisión sexual, lo que genera miedo a consultar y mantiene el tabú en torno al tema. También remarcan la necesidad de volver a instalar el preservativo como herramienta central de prevención.

Ailén Lazarte

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El aumento de casos de sífilis en el país volvió a poner el tema en agenda esta semana, tras el informe del Ministerio de Salud de la Nación. Santa Fe aparece como una excepción: por primera vez en años, los contagios muestran un leve descenso. Sin embargo, desde el Ministerio de Salud provincial aseguran que la problemática no se explica solo con números, sino también con factores culturales como el tabú, la vergüenza a consultar y la pérdida del hábito de usar preservativo.

El director provincial de Salud Sexual Integral, Facundo Peralta, confirmó que en Santa Fe los casos bajaron cerca de un 6% en comparación con el mismo período de 2024, una tendencia opuesta al incremento del 69% registrado a nivel nacional. Aun así, remarcó que el desafío es sostener políticas de prevención y educación sexual, ya que la sífilis es una enfermedad que se cura fácilmente pero no genera inmunidad.

Peralta destacó que muchas personas aún sienten miedo o vergüenza de hacerse un test, y que eso retrasa la consulta. Tras la pandemia, agregó, hubo un claro relajamiento en el uso del preservativo y un cambio cultural que impactó en el aumento de infecciones. Mientras generaciones mayores recuerdan la presencia de la sífilis y los cuidados asociados, una gran parte de adolescentes y jóvenes nunca recibió información adecuada.

Frente a este escenario, Santa Fe impulsa capacitaciones para los equipos de salud, campañas educativas y actividades específicas para adolescentes. Los test son gratuitos, voluntarios y anónimos, y el tratamiento está garantizado. También remarcan la necesidad de reinstalar el preservativo como herramienta central de prevención.

La provincia reclamó además que hace dos años no recibe preservativos del Ministerio de Salud de la Nación. Para cubrir esa falta, Santa Fe compró 2.600.000 unidades con fondos propios, disponibles en centros de salud, hospitales y organizaciones sociales.

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Salud

La línea 107 fuera de servicio: qué número usar provisoriamente

La Secretaría de Salud Pública recomendó comunicarse directamente con el 911 hasta que se resuelva la falla del servicio.

Ailén Lazarte

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La Secretaría de Salud Pública de la Municipalidad de Rosario informó que la línea 107 del Sistema Integrado de Emergencias Sanitarias (Sies) se encuentra fuera de servicio desde la mañana de este viernes debido a un desperfecto técnico.

Como medida provisoria, y hasta que el inconveniente sea resuelto, se solicita a los ciudadanos realizar los llamados de emergencia directamente al 911. Según aclararon, la falla es externa al servicio de la central telefónica del Sies, por lo que el restablecimiento depende de factores ajenos al área de salud.

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