Santa Fe vive la 13° edición de «El Invernal»: Gastronomía, cerveza artesanal y grandes shows en la Estación Belgrano

El epicentro turístico y gastronómico del Litoral

La ciudad de Santa Fe vive un fin de semana a puro movimiento cultural y turístico con la realización de la 13.ª edición del Festival Invernal, la cita gastronómica y cervecera más importante de la región. Organizado por el Beer Fest Group y con el respaldo del Gobierno provincial y la Municipalidad de Santa Fe, el evento se desarrolla en los andenes y galpones de la emblemática Estación Belgrano (Bulevar Gálvez 1150).

Desde su apertura, miles de santafesinos y turistas de distintos puntos del país recorren el predio, que reúne a más de 50 marcas de cervezas artesanales e industriales, espacios dedicados al vino y la coctelería de autor, y una nutrida oferta gastronómica de fuegos y cocina típica.

Chefs de renombre y el debut del Mercado de Productores Uno de los grandes atractivos de esta edición son las clases magistrales de cocina en vivo en el escenario principal, que cuentan con la participación de figuras reconocidas del ambiente gastronómico nacional:

• Christophe Krywonis: El reconocido chef francés encabeza exhibiciones culinarias con ingredientes regionales.

• Salvador Mazzocchi (Salva La Cocina): Presente con propuestas de cocina a los fuegos y técnicas de asado.

• Valentín «Cook» Grimaldi: Quien aporta su sello de cocina urbana y maridajes.

Además, el evento estrenó en esta edición el Mercado de Productores, un espacio diseñado para conectar de forma directa a emprendedores de alimentos, conservas, chacinados y delicias artesanales con el público visitante, promoviendo el consumo de cercanía.

 Rock nacional y ambiente familiar

La propuesta sonora de este año combina clásicos del rock argentino con artistas locales. La grilla musical de las jornadas incluye presentaciones estelares de Los Abuelos de la Nada y de la histórica banda new wave Virus (celebrando los 40 años de su álbum Locura), acompañados por artistas regionales como Chino Mansutti, Itatí Barrionuevo y Matt Hungo & la Hot Band.

El predio cuenta con comodidades integrales pensadas para todas las edades: sectores de juegos para las infancias, zonas de relax, espacios pet friendly y la continuidad de sus políticas de sustentabilidad mediante la utilización de ecovasos reutilizables.

Distinguido como el Evento Gastronómico del Año en los premios Santa Fe MICE Awards, «El Invernal» reafirma en esta nueva entrega su rol estratégico como motor económico, cultural y turístico para la capital provincial.