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Locales

La Provincia y Gastronómico Firman Convenio por el alza de la Actividad

Del encuentro participó el Ministro de Trabajo Provincial, Juan Manuel Pusineri quien valoró la recuperación de empleo en Santa Fe: “Los últimos indicadores de mayo, el empleo privado registrado está superando los 508 mil, es una suma que no se veía desde los años 2017 y 2018”.

Ailén Lazarte

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El Sindicato de Gastronómicos de Rosario firmó este jueves un convenio con el Ministerio de Trabajo provincial para brindar capacitación a trabajadores del sector y a quienes quieran sumarse a la actividad

Participaron de la firma el ministro de la cartera provincial , Juan Manuel Pusineri, el secretario general del gremio local, Mario Di Renzo y el secretario de capacitación del gremio a nivel nacional Robustiano Argentino Geneiro. Además participaron los secretarios generales de los gremios gastronómicos de la ciudad de Santa Fe y Rafaela

En ese sentido, Pusineri indicó que a través del programa Santa Fe Capacita, el ministerio a su cargo tiene “instancias de acciones conjuntas con otros gremios” y que en el caso de la gastronomía y de la hotelería les “interesa particularmente porque es una de las actividades que se viene recuperando después de dos años muy difíciles que fueron los dos años de la pandemia y eran de las primeras actividades que resultaban afectadas por las restricciones sanitarias”.

En ese sentido, el dirigente gremial Mario Di Renzo, señaló que la actividad “esta trabajando normalmente”, en la ciudad y los locales gastronómicos “trabajan a pleno”

Dicha situación, “hace que se necesiten incorporar trabajadores”, manifestó el dirigente gremial. Al respecto, el titular de los gastronómicos valoró el programa provincial que, “logrará incorporar nuevos trabajadores con la capacidad necesaria para la función”

Por su parte, el ministro Enseguida expuso que, están viendo “un crecimiento importante del trabajo en la gastronomía y en la hotelería y de allí la necesidad de capacitación que están planteando las empresas en general”.

Es decir – continuó – que al momento de tomar gente, que ya vengan con algún saber incorporado. Por eso aquí los recursos del Estado y los que tiene también Uthgra a nivel nacional para llevar adelante este tipo de instancia en cada una de las seccionales en la provincia de Santa Fe, van a atender esa demanda y además atender a otra cuestión importante, porque a partir de la capacitación hay todo un camino laboral que termina con el trabajo en blanco que hoy es uno de los desafíos más importantes” que se tiene por delante.

Después de explicar que cada uno de los cursos “se va definiendo de acuerdo a la propuesta que van realizando las instituciones, el titular de la cartera laboral especificó: “Esta mañana, por ejemplo, firmamos un convenio para poner en marcha todo lo que tiene que ver con tecnologías para mujeres y diversidades, porque así se definió que ese era el universo que se iba a abarcar”.

Sin duda, en el tema de la gastronomía y de la hotelería la población va a ser más amplia y va a abarcar tanto a varones como a mujeres y la edad no creo que sea un limitante para poder participar porque vemos que en este rubro, particularmente, no hay una cuestión etaria que defina la mayoría de la población que trabaja, de forma tal que a partir de las cuestiones que se vayan definiendo va a ser una oferta para la comunidad en general”, concluyó.

RECUPERACION EMPLEO EN LA PROVINCIA

Por otra parte, el ministro provincial valoró la recuperación del empleo en la provincia cuando señaló que los últimos indicadores de mayo, el empleo privado registrado “está superando los 508 mil, es una suma que no se veía desde los años 2017 y 2018”.

Estamos hablando que no solamente se recuperó el empleo de lo que fue el período de la pandemia, sino también el empleo que existía antes de la crisis económica que derivó en el endeudamiento con el Fondo Monetario Internacional”, agregó.

Más adelante, especificó que “la provincia de Santa Fe está mostrando indicadores muy positivos en el empleo privado registrado” y subrayó: “Sabemos que en los meses de junio y julio estamos atravesando una coyuntura particular con los índices inflacionarios que se conocieron, con lo que tiene que ver con la restricción a las divisas, con las limitaciones a las importaciones, allí tenemos un trabajo diario con cada una de las empresas para que las divisas tenga la Argentina estén destinadas a la producción”.

Esperamos que el empleo se siga sosteniendo, no tenemos situaciones o registros en el Ministerio de Trabajo de suspensiones o despidos masivos, pero hay un monitoreo diario de la situación para que este camino que les estoy contando lo podamos seguir avizorando en el futuro”.

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Locales

Santa Fe: Más de 31 mil personas reciben asistencia alimentaria diaria y la entrega de raciones creció un 106% en dos años

Un relevamiento de la Secretaría de Políticas Sociales revela que 164 comedores y merenderos comunitarios integran la red municipal financiada por el Fondo de Asistencia Alimentaria. En lo que va de 2026 ya se administraron más de 5,3 millones de raciones entre comidas y copas de leche.

Ailén Lazarte

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Consolidación y crecimiento de la red de asistencia

La demanda de ayuda social en la capital provincial continúa mostrando una curva ascendente. Según datos preliminares relevados por la Secretaría de Políticas Sociales de la Municipalidad de Santa Fe, un total de 31.134 vecinos y vecinas acceden cotidianamente a alimentos a través del sistema de comedores y merenderos comunitarios.

La política pública, sostenida mediante el Fondo de Asistencia Alimentaria, cubre actualmente a 164 instituciones barriales, lo que refleja un incremento del 36% en la cantidad de organizaciones incorporadas entre 2024 y 2026.

Este salto territorial vino acompañado de un aumento exponencial en las prestaciones:

  • Comedores (almuerzo y cena): Pasaron de 1.192.409 raciones en 2024 a 2.457.024 en 2026, lo que representa un incremento del 106%.

  • Copas de leche (desayuno y merienda): Crecieron de 1.445.270 raciones a 2.883.504 en 2026 (suba del 99%).

En conjunto, las entidades administraron 5.340.528 raciones alimentarias en lo que va del año, garantizando el derecho básico a la alimentación de niños, niñas, adolescentes y adultos de sectores vulnerables.

Dinámica del servicio: Modalidades y horarios de mayor demanda

El informe evidencia que la atención se adaptó a los hábitos de pospandemia: el 83% de las instituciones entrega viandas para llevar, el 13,2% sostiene la atención presencial en salón y el 3,7% distribuye módulos alimentarios.

Respecto a la distribución horaria de las raciones, la mayor demanda se concentra durante el contraturno escolar y laboral:

  • Meriendas: 42,5% del total de prestaciones.

  • Cenas: 33,3%.

  • Almuerzos: 18,4%.

  • Desayunos: 3,5%.

  • Módulos alimentarios: 2,3%.

 Más allá de la comida: Centros de contención barrial

El relevamiento destaca que el 75,5% de las organizaciones desarrolla de manera simultánea propuestas sociales, formativas o recreativas. Entre las iniciativas complementarias se destacan los talleres de oficios (34,3%), las actividades deportivas (22,8%), las propuestas culturales (14,3%) y otras acciones comunitarias (28,6%).

 Financiamiento, control e inversión del Fondo Municipal

La red se enmarca en la Ordenanza N.º 12.937 (sancionada en 2024), la cual creó el Fondo de Asistencia Alimentaria. Este programa se financia mediante una alícuota específica del Derecho de Registro e Inspección (DREI) abonado por bancos y entidades financieras.

Los fondos se destinan al abastecimiento de insumos, equipamiento de cocina y mejoras de infraestructura edilicia. Como contraparte, la norma contempla el Registro Municipal de Comedores y Merenderos Comunitarios, que exige rendición de cuentas, acreditación de nómina de beneficiarios y controles edilicios periódicos.

En términos presupuestarios, la inversión municipal exclusiva para compra de alimentos había aumentado un 82% entre 2024 y 2025, mientras que durante 2026 el municipio incrementó un 30% adicional las transferencias monetarias para absorber el impacto del aumento en los precios de los alimentos.

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Locales

Pánico por un puma en Jujuy: Quisieron espantarlo con fuego y provocaron un incendio forestal descontrolado

Un insólito y peligroso episodio tuvo lugar en una zona rural de la provincia de Jujuy. Vecinos divisaron a un ejemplar de puma merodeando cerca de sus viviendas y, en el intento desesperado por ahuyentarlo, iniciaron una quema improvisada que se propagó en pocos minutos, destruyendo hectáreas de pastizales y obligando a la intervención de los bomberos.

Ailén Lazarte

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El avistamiento del felino y la peor decisión El hecho comenzó cuando los habitantes de un paraje rural jujeño detectaron la presencia de un puma de gran porte en las inmediaciones de los corrales y las viviendas. La aparición de estos grandes felinos en zonas semiurbanas o agrícolas de la región de las Yungas viene siendo cada vez más frecuente debido a la pérdida de su hábitat natural, lo que suele generar lógicas situaciones de temor entre los lugareños por la seguridad de sus familias y de los animales de cría.

Sin embargo, ante la sorpresa del hallazgo y en lugar de dar aviso inmediato a las autoridades de fauna o a las fuerzas de seguridad, los vecinos intentaron solucionar la situación por mano propia. Con el objetivo de asustar al animal para que regresara hacia el monte, decidieron encender fogatas de manera precaria y arrojar ramas encendidas hacia los pastizales secos que rodeaban la zona donde el felino se resguardaba.

El fuego fuera de control y los daños ambientales La combinación de una persistente sequía en la vegetación norteña, la gran cantidad de material orgánico seco y las ráfagas de viento transformaron una acción imprudente en un desastre inmediato. Las llamas se salieron de control en cuestión de segundos, superando los esfuerzos de los lugareños por contenerlas y expandiéndose de manera voraz a través de campos vecinos y zonas de vegetación nativa de la provincia.

Varias dotaciones de Bomberos tuvieron que desplegar un operativo contrarreloj para frenar el avance del fuego, el cual amenazaba con alcanzar algunas estructuras edilicias y viviendas cercanas. Tras largas horas de intenso combate contra las llamas, los brigadistas lograron circunscribir el perímetro del siniestro, confirmando que las pérdidas materiales afectaron principalmente a decenas de hectáreas de malezas y monte natural. Por su parte, el felino que desencadenó el incidente logró huir del lugar apenas se iniciaron las primeras llamas, perdiéndose en la espesura sin que pudiera registrarse su paradero actual.

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Internacional

Dolor y solidaridad: organizan una colecta para traer a Rosario los restos de una joven fallecida en Australia

La muerte de una rosarina de 26 años en un accidente vial ocurrido en Australia generó una fuerte conmoción entre familiares y amigos, que ahora impulsan una colecta solidaria para afrontar los costos de repatriación y ayudar a sus seres queridos a viajar al país oceánico para realizar los trámites correspondientes.

Ailén Lazarte

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Amigos y allegados de Serena Andreatta, la rosarina de 26 años que murió tras un grave accidente vial en Australia, iniciaron una campaña solidaria para ayudar a su familia a afrontar los costos de repatriación y los gastos derivados del viaje.

La iniciativa fue impulsada a través de una colecta online por Valentina Accardi, amiga de Serena y sobreviviente del siniestro ocurrido días atrás en el estado australiano de Queensland. Ambas estaban recorriendo el país cuando el colectivo en el que viajaban volcó sobre la autopista Bruce Highway.

En el mensaje publicado para difundir la campaña, Valentina explicó que los fondos serán destinados a cubrir los pasajes y la estadía urgente de los familiares en Australia, además de los elevados costos funerarios y los trámites necesarios para trasladar los restos de la joven a la Argentina.

Además, desde redes sociales también pidieron colaboración para conseguir alojamiento en Townsville para los familiares de Serena mientras permanezcan en el país oceánico realizando las gestiones correspondientes.

El accidente ocurrió el jueves pasado por la noche, cuando un micro turístico que trasladaba a más de 30 pasajeros chocó contra otro vehículo y terminó volcando en una ruta del noreste australiano. Las autoridades locales calificaron la escena como “catastrófica” y confirmaron que hubo varios heridos además de la víctima fatal argentina.

Serena había sido trasladada con vida a un centro médico luego del impacto, pero falleció poco después debido a la gravedad de las lesiones sufridas. Su amiga Valentina continúa internada bajo observación médica y evoluciona favorablemente.

La joven era oriunda de Rosario y había desarrollado una vida marcada por los viajes. Con ciudadanía argentina e italiana, desde 2020 residía en Europa y trabajaba en el rubro hotelero y administrativo, además de impulsar un emprendimiento vinculado al asesoramiento para tramitar la ciudadanía italiana. En los últimos años había recorrido distintos países de Asia y Oceanía.

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