¿Alguien imaginaba que se iba a dar vuelta la taba en tan poco tiempo? Hace apenas unos meses, el campo y la agroindustria eran los villanos de la película. Hoy están en el centro del tablero, y la sociedad observa casi desconcertada que ahora son los héroes. Entonces, recuerdo a Leopoldo Marechal en su poema de amor dedicado a su esposa Zoraida Barreiro, en 1936: “En su noche toda mañana estriba: de todo laberinto se sale por arriba”.
Estábamos en un laberinto y en una larga noche. Amanece, que no es poco. Sin cantar victoria, pero los patitos se van alineando. ¿Qué otra cosa podemos decir de lo que sucedió en las últimas semanas con el surgimiento del Consejo Agroindustrial, integrado por más de 40 cámaras y organizaciones de todas las cadenas? Esta semana sus directivos fueron recibidos por el presidente Alberto Fernández, apenas unas horas después de haber celebrado el trabajoso acuerdo con los bonistas. Dijimos en nuestro newsletter del martes pasado que este gran paso adelante tenía que ver no solo con la habilidad negociadora del ministro Martín Guzmán, sino con una condición de fondo: los mercados perciben que quedan signos vitales en nuestra economía y nuestra sociedad. “Es la soja, estúpido”, nos atrevimos a insistir.
En lo que va del año, las exportaciones de Productos Primarios (PP) y Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA) explicaron más del 75% de las divisas ingresadas. La balanza comercial va a terminar este año con un superávit de cerca de 20.000 millones de dólares. Además de haber garantizado la alimentación de toda la sociedad, acomodándose a pesar de las enormes dificultades desencadenadas por los protocolos de seguridad en la larga cuarentena. Pero no todo es comida y soja dólares.
Le dedicamos la nota central de este suplemento a otro hito que tiene que ver con las impensadas vueltas de la vida: el uso del suero equino para frenar el coronavirus. Una expresión más del enorme potencial del sector en las más variadas formas de las industrias de base rural, tantas veces degradadas en el imaginario colectivo.
Veníamos diciendo que el agro es alimentos, fibras, bioenergía y, desde que se desató la pandemia del Covid 19, también salud. Primero con el alcohol en gel, luego con el grupo de investigadores veterinarios liderado por Carlos Lanusse aportando su experiencia en los tratamientos con ivermectina, o la plasmaféresis desarrollada por médicos argentinos para controlar el Mal de los Rastrojos.
De los trabajos del doctor Polack con el plasma de pacientes recuperados, a la producción de suero inmune en gran escala apelando a la actividad equina, donde ya hubo jalones de relevancia mundial como la clonación de yeguas de polo. Todos recordamos aquella final del Abierto de Palermo cuando Adolfito Cambiasso jugó cada chukker con un clon distinto de la Cuartetera.
Ahora todo parece alinearse detrás de una estrategia agroindustrial largamente demorada. El miércoles 12 de agosto tendrá lugar el precoloquio de IDEA Agroindustria en Rosario, un gran escenario para el intercambio de ideas entre empresas y referentes del sector. Otra vuelta de tuerca.
Allí se abordará la relevancia de la agroindustria como uno de los principales motores para el crecimiento de la Argentina pospandemia, posicionando a la Argentina como líder en el mercado. En Rosario reside el nodo portuario agroexportador más importante del mundo, con un total bruto de 79 millones de toneladas despachadas de granos, harinas y aceites en el año 2019, superando a otros distritos aduaneros como Nueva Orleans, Luisiana, en Estados Unidos con 64,45 Mt exportadas y el puerto brasileño de Santos, con 42,65 Mt.
Y allí estará nada menos que Emmanuel Ginóbili, máximo referente del básquetbol, compartiendo experiencias de motivación y liderazgo. Es el que metió el doble, en el último segundo, cayéndose, dio vuelta la taba y luego nos hizo campeones olímpicos en Atenas. Dimensión mundial.
