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Salud

El municipio asiste y acompaña la alimentación saludable de la primera infancia

A través del programa Buen Provecho se busca mejorar la calidad nutricional de niñas y niños, que asisten a los Centros de Convivencia Barrial

Ailén Lazarte

Publicado

5 años atrás

en

El municipio asiste y acompaña la alimentación saludable de la primera infancia

Esta semana, un grupo de madres que asisten al Centro de Convivencia Barrial La Esperanza junto a sus niñas y niños, participaron de un desayuno en el que se lanzó la edición 2021 del programa Buen Provecho, iniciativa que apunta a fortalecer y fomentar la buena alimentación en la primera infancia.

El programa está destinado a las familias de niñas y niños menores de tres años que asisten a los centros de Convivencia Barrial de toda la ciudad. En esta oportunidad, la actividad se está relanzando para los papás y mamás nuevos, porque la población se va renovando año a año. A través de la Dirección de Políticas Alimentarias dependiente de la Secretaría de Desarrollo Humano y Hábitat, se apunta a fortalecer la cuestión alimentaria, junto a los vínculos institucionales y la generación y fortalecimiento de redes barriales.

La directora de Políticas Alimentarias, María Eugenia Hulten destacó la importancia de continuar con este trabajo: «Desde el año pasado venimos sosteniendo el programa Buen Provecho más allá del contexto complejo que nos presenta la pandemia. Tenemos muy buenas devoluciones de las familias y de los equipos de los centros de Convivencia. Por eso seguimos trabajando y apostando a la seguridad alimentaria, contemplando la alimentación como un derecho, que no se garantiza solamente con la entrega concreta de alimentos sino con un acompañamiento y un encuentro sistemático con la familias para trabajar en el marco de la educación alimentaria».

Durante el encuentro con las familias, mientras niños y niñas desayyunaban, las madres compartieron culinarias con representantes del programa y trabajadoras del CCB. María Eugenia, mamá de Milo y Ainara, estaba muy contenta con la experiencia: “Es esencial para la alimentación de los chicos. Me encanta esta idea, en que nos convocan a compartir conocimientos sobre alimentación saludable y nos pasan recetas. Es muy lindo y necesario que las familias compartamos nuestros conocimientos de cocina para que los chicos se alimenten mejor”, expresó.

Desde el equipo de Buen Provecho, Analía Santa Cruz cuenta que hay un valor muy especial en los encuentros porque se pueden enriquecer mutuamente con lo que lleva cada familia y lo que propone el programa. «Los encuentros están previstos para hacerse en forma de talleres presenciales en la medida de lo posible por la pandemia. La idea de la actividad de hoy era compartir un desayuno saludable, hablar de las cosas que a ellas les interesan, cómo vienen viviendo la cuestión alimentaria con sus niños, qué les gustaría hacer, qué les gustaría pensar para el proyecto y también transmitirles lo que nosotros queremos de este encuentro con ellas para potenciar lo que ya saben y reforzar la cuestión alimentaria, para que los chicos crezcan sanos y saludables”, amplió.

Programa Buen Provecho

Es una propuesta integral desarrollada por la Dirección de Políticas Alimentarias de la Secretaría de Desarrollo Humano y Hábitat, que apunta a mejorar la situación nutricional de niñas y niños menores de 3 años que asisten a los centros de Convivencia Barrial de Rosario, trabajando con sus padres, madres, familiares y/o adultas y adultos referentes.

A través de diferentes acciones se promueven hábitos alimenticios saludables y se busca maximizar los recursos con los que cuentan las familias, como los alimentos que reciben mensualmente en la caja alimentaria.

Desde el programa se llevan adelante diagnósticos y monitoreos de la situación nutricional de niñas y niños,además de actividades para la difusión de información y la sensibilización acerca de una adecuada nutrición, higiene, conservación y elaboración de alimentos, mediante materiales gráficos y digitales, como folletería, videos o publicaciones en redes sociales.

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Salud

Alerta sanitaria en Rosario: Confirmaron la primera muerte por Gripe A y crecen los casos en toda la provincia

Las autoridades de salud de Santa Fe confirmaron el fallecimiento de un paciente en la ciudad debido a complicaciones derivadas de la Influenza A. El caso encendió las alarmas en el sistema sanitario regional, donde admiten un incremento acelerado de los cuadros respiratorios y reiteran el llamado urgente a vacunarse antes del pico invernal.
Ailén Lazarte

Publicado

4 semanas atrás

en

26 mayo 2026

Por

El primer caso fatal y el panorama local La confirmación del deceso golpeó con fuerza al sistema de salud de Rosario. Se trata de un paciente que ingresó con un cuadro respiratorio severo y cuyo diagnóstico posterior ratificó que padecía Gripe A. Si bien las autoridades médicas mantienen la reserva de la identidad, confirmaron que el desenlace fatal está directamente ligado a las complicaciones del virus de la Influenza, marcando la primera muerte de la temporada por esta causa en la ciudad.

El caso no es un hecho aislado. En los distintos efectores públicos y privados de Rosario se viene registrando un cuello de botella en las guardias debido a un salto abrupto en las consultas por síndromes febriles, tos y dificultades respiratorias. Los profesionales de la salud advierten que la circulación del virus se adelantó varias semanas respecto a los inviernos anteriores, lo que está tensionando la atención médica primaria mucho antes de lo previsto.

Baja cobertura y el llamado urgente a la vacunación Frente a este escenario, el Ministerio de Salud provincial lanzó un fuerte llamado de atención por los bajos niveles de vacunación registrados hasta el momento. La preocupación principal de los epidemiólogos radica en que gran parte de los grupos de riesgo —que incluyen a embarazadas, niños menores de dos años, adultos mayores de 65 y personas con comorbilidades— todavía no se acercaron a los vacunatorios a recibir la dosis anual.

Desde la cartera sanitaria recordaron que la vacuna contra la gripe está disponible de manera gratuita en todos los centros de salud de la provincia y que es la herramienta fundamental para evitar que los cuadros deriven en neumonías o internaciones de gravedad. Asimismo, insistieron en retomar las medidas de prevención básicas que quedaron como aprendizaje de la pandemia: ventilación constante de ambientes cruzados, lavado frecuente de manos y aislamiento preventivo ante la aparición de los primeros síntomas para frenar la cadena de contagios.

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Salud

Incendios en las islas: piden estudios científicos sobre terraplenes y crece la presión en la causa judicial

La investigación por el impacto ambiental de las quemas en las islas sumó un nuevo pedido ante la Justicia Federal. Organizaciones y especialistas buscan que se realicen pericias técnicas sobre los terraplenes construidos en el humedal para determinar cómo influyeron en el deterioro del ecosistema y en la propagación de incendios.
Ailén Lazarte

Publicado

1 mes atrás

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21 mayo 2026

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Policiales

Rosario: comenzó el juicio contra un cirujano acusado por la muerte de una mujer tras una liposucción

A casi ocho años del fallecimiento de una paciente que se sometió a una cirugía estética en una clínica del centro rosarino, comenzó el juicio oral contra un médico acusado de homicidio culposo. La fiscalía sostiene que hubo negligencia, imprudencia y graves fallas en la atención postoperatoria.
Ailén Lazarte

Publicado

1 mes atrás

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13 mayo 2026

Por

La Justicia de Rosario comenzó este martes el juicio oral contra un cirujano plástico acusado por la muerte de una mujer de 46 años que falleció días después de someterse a una liposucción en una clínica privada ubicada en el centro de la ciudad. El caso, ocurrido en 2018, vuelve a quedar en el centro de la escena judicial tras años de investigación y denuncias de la familia de la víctima.

El profesional imputado enfrenta cargos por homicidio culposo. Según la acusación presentada por la fiscalía, el médico habría actuado con negligencia durante la intervención quirúrgica y en el seguimiento posterior de la paciente, lo que habría derivado en una grave infección, complicaciones severas y finalmente su fallecimiento.

De acuerdo con la reconstrucción del caso, la mujer se sometió a una liposucción en un establecimiento dedicado a cirugías estéticas situado en pleno centro rosarino. Tras la operación recibió el alta pocas horas después, pero en los días siguientes comenzó a presentar fuertes malestares físicos y signos compatibles con una infección.

Con el correr de las jornadas, su cuadro se agravó de manera progresiva hasta requerir internación de urgencia en el Hospital Eva Perón de Granadero Baigorria, donde finalmente murió a raíz de una falla multiorgánica producto de un shock séptico.

La investigación fiscal sostiene que existieron múltiples irregularidades. Entre ellas, se apunta a presuntas deficiencias en las condiciones del procedimiento, falta de controles adecuados y omisiones en la atención médica frente al deterioro clínico de la paciente.

Además, uno de los elementos incorporados a la causa habría resultado especialmente comprometedor: durante estudios y pericias posteriores se detectó material contaminante vinculado al procedimiento quirúrgico, lo que reforzó la hipótesis acusatoria sobre malas prácticas médicas.

La fiscalía solicitó para el acusado una pena de tres años de prisión condicional y una inhabilitación especial para ejercer la medicina durante diez años.

El caso generó fuerte repercusión en Rosario, particularmente por tratarse de una intervención estética programada en una clínica privada y por las denuncias públicas impulsadas por familiares de la víctima, quienes desde el inicio reclamaron justicia y responsabilidades concretas.

Con el inicio del debate oral, se espera la declaración de peritos, especialistas médicos y testigos vinculados al tratamiento y evolución clínica de la paciente. El proceso buscará determinar si efectivamente existió negligencia profesional y si esa conducta tuvo relación directa con el desenlace fatal.

La causa vuelve a instalar el debate sobre los controles en centros de cirugía estética, la responsabilidad profesional y la seguridad de procedimientos quirúrgicos cada vez más demandados por pacientes en todo el país.

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